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威海市· 隶属于山东

威海别名威海卫,意为威震海疆。威海是中国大陆距离日本、韩国最近的城市、中国近代第一支海军北洋海军的发源地、甲午海战的发生地,甲午战争后被列强侵占并回归祖国的“七子”之一。

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  • 绍三鲜是绍兴特有的菜品,配料有鱼圆、茭白、黑木耳、胡萝卜、蛋饺、肉皮、肉丸、河虾、香菇、鹌鹑蛋等,放在一起烹制而成。光是视觉就是满分,尝一口肉皮柔软,丸子鲜嫩,清…

  • 醉虾一道经典的绍兴地方美食,鲁迅在《答有恒先生》中提到醉虾,虾越鲜活,吃的人便越高兴,越畅快。好的醉虾,食材要活,选鉴湖活跳跳的公虾,用绍兴黄酒、腐乳汁等熏醉。酒…

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  • 茴香豆原是浙江省绍兴地区特色地方小吃,主要材料有蚕豆、茄香等,辅料有八角茴香、桂皮、盐等。茴香豆五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。 由于价廉物美,经济实惠,逐步被城乡酒…

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